让我们谈谈土耳其：6感恩节避免的安全隐患

几十年来，感恩节一直是家庭在一个繁忙的节日开始时聚在一起的时候。

作为急诊医生，我看到了从这些聚会中可能产生的独特的伤害类型。（这可能不惊讶你知道，大多数感恩节的伤害是厨房相关的。）

这里有一些我看到的最常见的伤害，以及你如何可以避免他们：

切割和撕裂。因为生产大型假日膳食通常需要全手牌甲板方法，它常常带来新手入厨房。因此，紧急部门经常会使用刀具和其他尖锐工具来处理切割和撕裂，以帮助准备假日餐，这不奇怪。花一点时间，确保任何人在厨房协助，熟悉他们将要使用的工具的安全使用。

烧伤。手和胳膊的烧伤是另一个常见的假日事件。新手可能试图将超大尺寸的烤盘移入烤箱，或者大部分可能会在其容器上沸腾。确保使用保护性烤箱手套，以便在进入烤箱时舒适地覆盖和保护手的所有侧面。避免穿着宽松的衣服，在移动热食品时可能会被卡住，造成溢出，甚至导致您在接触到燃烧器时发生火灾。

食物中毒。不恰当地制备食物，或在错误的温度下储存和运输，使细菌繁殖。由此产生的食源性疾病可导致人们寻求紧急治疗。虽然这些“食物中毒”个案经常是轻微的，而不会危及生命，但他们肯定可以减少节日庆祝活动。为了确保食物准备和储存正确，请查阅美国食品和药物管理局网站以获得安全的食物准备提示。

下降。感恩节周末通常标志着一个繁忙的节日的开始，并且经常用于不仅仅是购物。多年来，我遇到了一些患者受伤时，他们从屋顶，梯子或树木上尝试放灯和其他装饰品时跌倒。使用梯子时有一个侦察员，并知道你的极限。

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运动损伤。友好的竞争和家庭活动往往是相辅相成的。但每次接球足球比赛和车道篮球比赛带来踝关节扭伤，面部撕裂从流浪肘，甚至骨折和脑震荡的风险。使用适当的设备，并确保您的空间有障碍物，可能导致绊倒和跌倒。通过简单的规划，您可以确保您的后院体育赛事不会变成到急诊部的旅行。

醇。酒精通常是节日庆典的一部分。避免饮酒和驾驶，因为每种饮料都会影响您安全驾驶车辆的能力。指定一个司机，安全回家。另外，请记住，酒精几乎所有上述活动甚至更危险。

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