主办食物过敏友好的假日聚会的技巧

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假日计划对于任何人来说都是具有挑战性的，但是对于食物过敏的孩子的朋友和家人来说，这可能是特别困难的。所以我和我的过敏诊所的同事以及辛辛那提嗜酸性粒细胞异常中心的同事们汇集了一些有用的提示，以便举办或参加过敏友好的节日派对。

把焦点放在食物上

有食物过敏可以感觉孤立的一些孩子。以食物为重点可以帮助这个巨大的！创造非食物传统，如滑冰，观看喜爱的节日电影，工艺品或唱卡拉OK。有许多可能感受到每个人的包容。

膳食计划

主持人和客人提前讨论菜单很有帮助 - 这样，没有人会感到惊讶，有时间做出调整。

托管：如果您是派对的主持人，请在邀请客人时询问有关过敏的问题。提前通知任何有关客人的菜单。询问他们是否愿意为他们的孩子带来一道安全的食物，或者他们是否需要根据孩子的特殊过敏情况修改菜单或食物准备。他们会很感激这个提议！
嘉宾：如果你的孩子有食物过敏，你可能会发现在聚会前给你的孩子喂食是有帮助的，这样他就不会被诱惑吃他过敏的东西。此外，如果您打算带上一道可以让您的孩子安全食用的菜肴，那就让它变得爽朗，以防止您的孩子吃东西。
餐前准备

在准备食物时，要注意交叉污染。为了避免这一点：

在准备食物之前，用热肥皂水清洗所有表面，锅，平底锅和器皿。
处理完每种原料后，请用温水和肥皂洗手。
使用指定的餐具用于防过敏和不过敏的菜肴。
保持过敏的食物覆盖，远离含有过敏原的食物。
看看您可以对含有过敏原的菜单项进行哪些修改。
餐饮服务

在食用时，避免自己或客人交叉污染：

提供单独或一次性的餐具。
保持安全和不安全的用具分开。
客人抵达前用热肥皂水洗脸。
保存您准备的食物的所有成分标签，以便客人可以阅读，如果他们愿意的话。
将含有过敏原的食物放在幼儿接触不到的地方。
提醒你的孩子，她只是从你或其他熟悉你的孩子的过敏的成年人的食物。