父母关心孩子饮食失调的可能性应该首先了解“无序饮食”。青少年医学科儿科助理教授托德卡拉汉(Todd Callahan)表示,在“全民饮食失调意识周”期间,学习无序饮食的好时机。
卡拉汉说:“无序饮食的出现是至关重要的,青春期可能很早就开始,因为牧师开始规划自己的饭菜,并对其饮食习惯拥有更多的所有权。
到了青春期后,估计有56%的女孩和近40%的男孩从事无序饮食。但青春期与营养需求的高峰同时完成脑,骨骼和其他身体系统的发育。
尽管许多父母熟悉与厌食和贪食相关的行为,但无序饮食包括各种饮食和体重控制行为,包括慢性热量限制,强迫性饮食,不规律或混乱的饮食行为以及复发性节食。
卡拉汉表示,将节食作为一种形式无序的饮食令许多父母认为饮食是生活的正常部分。他说这些观点很容易形成,因为我们的文化规范了饮食和自我形象的无序观念。
卡拉汉说:“改变我们对自己身体的感受可能非常困难,但是我们可以在我们孩子面前改变我们所说的话。”
好消息是,如果早期发现无序饮食可以被引导到更健康的习惯,可能降低发生真正饮食失调的风险。
“青少年健康杂志”(2009年)最近发表的一篇评论文章列出了在为青少年及其家庭工作时使用卫生保健提供者的五项建议。卡拉汉解释了对家长的建议:
注重健康的饮食习惯在家里。让孩子知道节食不起作用,甚至可能导致体重增加。
在你的家里有一个“零容忍”政策对身体或体重的戏弄的负面评价。
让家庭饭菜有趣的时光相互分享。
举个例子:少谈几个孩子应该做什么,并告诉他们如何更加活跃,吃得更好。
教孩子们说,“重量”就像任何其他形式的社会虐待,如性别歧视或种族主义。让他们知道他们有责任减少这个。
卡拉汉说:“我们可能拥有的最好的防御措施是与我们的青少年一起吃家庭饭菜,并建立适当的行为。”
他说家庭晚餐也允许父母过滤青少年可能听到的关于食物的其他信息,实际上看看青少年如何吃饭。
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