如果你知道健康饮食是你的孩子很重要,但你也觉得这是谈何容易,你并不孤单。
根据新的全国民意调查,几乎所有的父母都同意儿童健康饮食的重要性。但是当涉及到自己的家园时,只有三分之一的4-18岁的孩子的父母相信他们正在做一个很好的工作来塑造孩子的饮食习惯。
根据密西根大学儿童医院儿童医院国民民主组织儿童健康民意调查显示, 尽管有一半以上的家长认为自己的孩子大多是健康的,但只有六分之一的儿童饮食是非常有营养的。同时,约四分之一的家长说孩子的饮食有点或不健康。
常见的挑战在于:价格,挑食者和方便。
民意调查联合主任Sarah Clark (外部链接)说:“大多数家长了解他们应该为子女提供健康食物,但工作时间表,儿童活动和不同食物偏好的现实可以使膳食准备成为一个忙碌和令人沮丧的经历。。
“购买食物的孩子之间的紧张关系,并购买健康的食物可能是一场持续的斗争。我们许多人知道花时间和金钱在健康的膳食上的感觉,只有让我们的孩子看到它的鬼脸,而不是一口咬一口。
大多数父母都认为,同样重要的是促进孩子健康饮食。然而,五分之一的人认为,不要将快餐和垃圾食品限制在孩子的饮食中。另有16%的人认为限制含糖饮料有点或不重要。
一般而言,与年龄相近的孩子的父母相比,青少年的父母对不健康的饮食习惯不太担心。
“很容易陷入更加方便的习惯,似乎压力更小,成本更低。但是,如果偶尔的快餐或垃圾食品成为常态,那么当孩子长大时,促进健康习惯将更加困难。“Clark说。
“许多便利食品的糖,脂肪和卡路里都很高,而快餐的过度消费会导致儿童肥胖和其他健康问题。”
另一个障碍:经常压倒一切的购物健康的追求。近一半的受访家长承认,很难判断哪些食物对他们有好处。全天然,低脂,有机和无糖等词汇在食品标签和包装上使用不一致,并可能让购物者感到困惑。
另外,约四分之一的父母说,健康食品在购物时不可用,这一挑战在教育和收入水平较低的家长中更突出。
克拉克说:“大多数家长希望孩子尽可能健康地吃饭,但可能需要帮助才能实现这一点。” “有些父母需要帮忙购物,准备饭菜或其他家务活动,以便进餐时间不那么忙碌。其他人将从易于理解的信息中获益,这些信息是如何识别健康的包装食品,关于如何使儿童友好食谱更健康的想法,以及说服挑食者尝试更均衡饮食的实用建议。“
该报告是根据1,767名至少有一名4至18岁儿童的父母的回应。在这里 阅读完整的Mott Poll报告。
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