怀孕使女性成为一个超级大国:能够从“食物”中吸收更多的营养,而不是“普通”的人。这种效率是有道理的; 你正在成长为一个需要你能给予的所有人的新人。但它也会让你和你的宝宝容易受到一些不良影响。
关于在怀孕期间要避免什么(如酒精)和其他依赖环境的人,有一些绝对的规则。最常提出问题的食物是:
软奶酪:由未经高温消毒的牛奶制成的品种存在被李斯特菌污染的风险,李斯特菌是一种可导致严重健康问题的细菌,包括流产。避免吃蓝纹奶酪,布里奶酪,卡门培尔奶酪,山羊奶酪,羊乳干酪和queso壁画。奶油芝士,马斯卡彭和意大利乳清干酪通常经过巴氏灭菌和安全。
底线:检查奶酪标签以确认它们是巴氏消毒的。如果您不确定,请跳过它并选择像切达干酪和帕尔马干酪这样的硬奶酪。
熟食店选择:李斯特菌可以潜伏在冷盘,热狗和干香肠,如意大利辣香肠。要注意像凉拌卷心菜或金枪鱼沙拉这样的预制沙拉,因为它们不能保证它们已经被安全地烹饪和储存。
一句话:如果你可以将它们加热到他们蒸的程度,只能享受冷盘或偶尔的热狗。热量会杀死它们可能含有的细菌。
鱼类和海鲜:避免生海鲜准备,如寿司,生鱼片,酸橘汁腌鱼,石斑鱼和捅,以及生蛤。烹饪鱼类会破坏危险的寄生虫和细菌。此外,跳过大型捕食性鱼类,如鲨鱼,金枪鱼和箭鱼。它们更容易含有汞,汞含量过高会损害宝宝正在发育的大脑和神经系统。
底线:坚持煮熟的鱼类,如比目鱼,黑线鳕,凤尾鱼,沙丁鱼,鲑鱼和鞋底。
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