“文明始于蒸馏，”威廉福克纳说，一个作家和酒鬼。虽然我们的渴望酒精可以追溯到石器时代，没有人想到了醉酒后承受宿醉的好方法。

作为一个化学工程教授和葡萄酒爱好者，我觉得我需要找到一个解决方案。轻薄作为本项目听起来，这已经严重的影响。之间的8和急救室就诊10%美国是由于急性酒精中毒。酒精是早产儿死亡的主要危险因素和15-49及其滥用的人之间的障碍会导致严重的健康问题，包括心血管和肝脏的癌。尽管有这些令人警醒的事实，酒精过量目前的治疗主要依靠人体自身的酶来分解这种药物。


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我决定设计一种解药，可以帮助人们享受葡萄酒或鸡尾酒或啤酒没有宿醉，同时创建一个救生治疗急诊中毒和过量的受害者。我选择创造充满天然酶通常在肝细胞，帮助身体处理酒精更快胶囊。

与程继教授、专家在肝脏疾病从凯克医学院在南加州大学，和我的研究生Duo Xu，我们开发并测试了它在小鼠的解毒剂。

灵感来自分解酒精的身体的方法，我们选择了三的天然酶，把酒精转化成无害的分子，然后排出。这也许听起来很简单，因为这些酶是不是新的，但棘手的部分是找到一个安全的送到肝脏的有效途径。

保护酶，我们包裹其中每一个外壳，使用材料，美国食品和药物管理局已经批准的药。然后我们将这些纳米囊入脉醉酒小鼠他们冲通过循环系统，最终抵达在他们进入细胞作为核反应器消化酒精肝。

我们发现在醉酒小鼠（这睡着比喝醉酒的人快得多），处理降低了血液中的酒精含量45%，在短短四小时内小鼠相比，没有收到任何。同时，乙醛-血药浓度的剧毒化合物，具有致癌性，会导致头痛和呕吐，让人脸红的饮酒后，酒精的代谢和正常在保持极低。给药动物醒来从酒精引起的睡眠比未经处理的速度更快，一些大学生会欣赏。

有效地分解酒精能力迅速应帮助患者早醒和防止酒精中毒。它也应该保护自己的肝脏酒精相关的应力和损伤。

我们目前正在完成测试，确保我们的胶囊是安全的，不引发意外或危险的副作用。如果我们的治疗证明是有效的在动物身上，我们可以开始在早一年的人体临床试验。

这种方法不会阻止人们走得太远时饮酒，但这能帮助他们更快的康复。在此期间，我们计划在负责任地喝，希望你也是。

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