某些营养物可能有助于保护端粒(在我们的染色体末端发现的蛋白质,可以防止老化损伤)。这里有四种营养成分的食物可以帮助防止过早老化:
富含纤维的饮食可延长端粒长度。
扁豆和豆类是纤维的优良来源 - 半杯提供约30%的推荐每日摄入量。
胡萝卜是β-胡萝卜素的良好来源,β-胡萝卜素也可以帮助保护端粒。
红辣椒是维生素C的优良来源 - 半杯比橘子提供更多的营养。富含维生素C的饮食与帮助早日衰老有关。
向日葵种子 (¼杯)将提供超过40%的建议维生素E摄入量,这有助于通过其作为抗氧化剂的作用来对抗衰老。
这里有5个快餐,含有这些营养成分的食物。
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