想象一下，136加仑的牛奶排在杂货店，或3650瓶婴儿奶粉堆放在厨房柜台上。这是美国家庭儿童医院牛奶实验室第一年运作期间为住院患者准备的人乳量和配方量。

儿童医院IV级新生儿重症监护室（NICU）的临床营养学家Laura Bodine说：“实验室提供了一个卫生空间，用于精确混合特殊饮食配方，并为最复杂的医疗条件的婴儿加强母乳。NICU的工作人员关心最复杂和严重的健康问题的新生儿。

牛奶实验室是一个专用的卫生间，设有独立的洁净室和特殊通风设施。工作人员在准备奶和配方时穿着长袍，手套和发网。人造牛奶是为了增加卫生设备而设的。所有饲料和防御工事都以克秤测量，注射器用于帮助进行准确的测量。

牛奶实验室共有六名工作人员。每天两名工作人员每周准备24小时供应强化母乳和配方七天，包括假期。每个准备工作都是针对婴幼儿个人需求量身定做的，以实现最佳成长。培训实验室的工作人员准确地加强母乳，并准备适合各种饮食需求的配方，如乳品和大豆过敏，低脂肪饮食和代谢紊乱。人乳用条形码来确认牛奶是从母亲到她的宝宝组合，强化和施用的。

临床营养技术人员Laura Clussman说：“我们的目标是为婴儿提供所需要的物质。”

牛奶实验室的一个新功能是离心机，可以将脂肪与人体牛奶分离，用于低脂肪饮食，以便婴儿继续获得人乳的益处。

牛奶实验室注册的营养师/营养师Ashley Johnson说：“乳脂分裂机用于测试人乳，以找出其平均热量密度，这有助于确定是否需要设防，或帮助确定不充分的生长的原因。

该实验室还存储来自印第安纳州牛奶库的供体牛奶，用于没有母乳的患者。

牛奶实验室工作人员是综合保健团队的一部分，包括医生，护士和其他卫生专业人员，为美国家庭儿童医院的婴儿和儿童提供增强的床边护理。

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