节日安全烹饪：不让吃饭去在火焰

由玛丽努涅斯内利健康教育副损伤的程序

这是厨房安全的季节

考虑到传统节日的快乐，土耳其，奶油土豆泥，触地得分和花时间与家人一起围在饭桌前经常浮现在脑海中。

一年中的这个时候是如此密切地联系在一起的特殊节日餐，重要的是要记住几个关键的厨房安全提示。

冬月带来更大的火灾隐患

根据疾病控制和预防中心，烹饪是引起住宅火灾的主要原因。事实上，大部分的火灾发生在冬季。在2010，有人死于火灾，每169分钟。火灾和烧伤的伤害占百分之1的伤害和伤害的总费用的百分之2，每年75亿。幸运的是，一个小常识预防可以很长的路！

防火小贴士

在治疗烧伤和烫伤的风险大多数是4岁以下的儿童。事故通常发生在孩子小的时候达到台面抓住锅柄，翻过来。结果，热液体洒在孩子的脸上和胸部，这可能会导致严重的伤害。这就是为什么锅柄要保持打开，并从视线和儿童接触。

这也是为什么伸手抓住趋势的桌布或餐垫不应如果年轻的孩子们在家里使用。他们可能会拉着他们，把热的食物和液体洒在他们身上。

危险区

提醒所有的孩子和你一起生活，或者你的家，厨房是不是一个游戏区。确保大人们都意识到，厨房里的小孩是不允许的。使用安全门来限制访问。磁带的炉灶周围3英尺部分解释为什么危险区是完全禁止。

这里有一些更多的技巧来帮助你避免在厨房里受伤：

永远不要离开烹饪食物。 保持炉灶的物品，可能会着火或吸引儿童（玩具或游戏）。 避免穿着长的宽松的长袖衣服。 不要离开烤箱门打开。 不要让电器电线吊在柜台。 潘火可以很容易地把一个覆盖在火焰上。 在厨房里放一个灭火器在一个看得见的地方，远离热源。 打开微波炉慢慢远离你的脸。

我不能保证这些安全提示将为你赢得顶级厨师的头衔，但他们可以帮助你 享受一个难忘的假日烹饪赛季还安全！

更多有价值的提示，小册子和其他资源，如何让你的家人的健康，请访问我们的伤害预防计划在chla.org\/injuryprevention。

你也可以查看其他伤害预防的博客 类似物品。

（注：转载时请注明复诊网）