爱玛客砍伙伴促进家庭的健康

2014年7月30日，费城儿童医院（CHOP）和爱玛客，140亿美元的全球供应商奖食品赢得服务、设施管理和制服，推出了一个新的伙伴关系，今天被称为“本垒板，“思想领导的研究对促进家庭的健康和幸福。这项研究是由一个750000美元的锚定，三年补助从爱玛客慈善基金健康体重计斩。

公司的首席执行官Eric Foss提出的750000美元的支票，被砍的首席执行官史提芬阿尔丘勒，MD接受，对印章的代表健康的减肥计划。 家庭板将教父母在家做饭的必要技能，是砍的健康体重计划的一部分。该倡议旨在帮助打击儿童肥胖在低收入家庭的学龄前儿童，通过社区参与，朋辈导师主导模式，通过良好的营养改善家庭健康。该研究计划将由senbagam virudachalam，MD，卫生学硕士，一般的儿科医生和健康服务研究员的policylab切碎，和她的同事们。

旨在帮助儿童肥胖的研究

“我们很高兴能与合作伙伴公司推出的本垒板，一个创新的研究旨在帮助对抗儿童肥胖，”史提芬M.阿尔丘勒，医学博士，费城儿童医院的首席执行官。“费城儿童医院对儿童健康的承诺是由我们健康的体重计划所体现的，它直接解决了美国儿童的主要公共健康问题之一。

“提供以社区为基础的方案如本垒板有助于我们在基层分享我们的专业知识，对我们所服务的社区，以发展其他社区效仿的国家模式的最终目标，“阿尔丘勒添加。

公司的总裁兼首席执行官Eric J.福斯说，““与一个受人尊敬的组织合作，作为儿童医院的费城儿童肥胖的斗争，使我们各组织的利益，以帮助儿童和家庭作出正确的营养选择，并导致更健康的生活。

“这是另一个例子是我们公司致力于丰富和滋养的生命在我们的业务和我们所服务的社区。”

每周烹饪课教家长如何提供更多营养餐

家庭板由两个行动为导向的教育和教学的影响，家长如何提供更好的和更营养的膳食为他们的家庭的正式研究。为期三年的研究将涉及24个家长和30名导师在为期20个月的研究过程中，每周烹饪课程超过六周，每一个家长和10名导师在每个世代会话。本研究的最后一年，将分析家庭板的功效和完善的干预措施。如果这项研究证明成功，它将奠定一个低成本，可持续发展的模式，可以复制在社区为基础的组织在全国各地的基础。

“大约三分之一的美国儿童超重或肥胖，他们达到上学年龄的时候，”特里什说derusso，医学博士，副总裁，医疗事务在费城儿童医院。“改善获得新鲜水果和蔬菜的能力是关键，人们需要的技能可以使他们获得更健康的饮食和他们的家庭。家庭板可以帮助弥补这一差距。”

这项研究将在2015春季开始；烹饪班将在企业中心的多兰斯H.汉密尔顿在西费城烹饪企业中心发生。父母将被邀请参加通过各种基于社区的非营利组织，包括印章早期开端，安置在印章的karabots先进的儿童护理中心，以及企业中心。

“ 5岁以下的儿童吃自己家饭的百分之70，但他们吃的食物经常加工或从其他食品行业，说：”senbagam virudachalam，MD，卫生学硕士、本研究的主要研究者。“我们希望能在最早的年龄，积极影响儿童的饮食习惯和生活习惯，以确保孩子的父母有能力和有信心，有规律地在家里准备健康的食物。”

关于费城儿童医院

费城儿童医院成立于1855，作为全国第一个儿科医院。通过其长期致力于提供卓越的病人护理，培训新一代的儿科保健专业人士和开拓性的重大研究计划，儿童医院已经培育了许多发现，有利于儿童世界。它的儿科研究计划在美国所有儿童医院中获得国家卫生研究院的最高资助额。此外，其独特的以家庭为中心的护理和公共服务计划带来了535床医院认可为儿童和青少年的主要倡导者。更多信息，访问www.chop.edu。

关于爱玛客

公司（纽约证券交易所代码：ARMK）是在食品服务客户的经营、设施和制服，无论人们的工作，学习，恢复和发挥。团结的热情服务，我们的270000多名员工提供经验，丰富和滋养了世界上22个国家的数以百万计的人的生活，每天。爱玛客是公认最受尊敬的企业财富和世界最道德企业的道德村协会之间。了解更多在www. aramark.com或与我们联系在Facebook和推特。

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